1.Tari Terbang Bandung
Tari terbang
Bandung adalah salah satu tarian dari Pasuruan. Tari terbang bandung itu
dimainkan dengan cara menggabungkan music dan drama, jadi semacam opera gitu
deh guys.. Tarian ini bisa dimainkan dua orang atau secara beregu. Tarian ini
dimainkan oleh wanita-wanita cantik yang bisa membuat kalian semua terpesona
ahayy! Durasi penampilan Tari Terbang Bandung sekitar 10 menit. Untuk syair
lagu yang dimainkan nih guys biasanya bercerita tentang Hasan Husein, Fajar
Shodiq, Fatimah dan lain sebagainya.
2. Tari Merak Abyor
Tarian
selanjutnya adalah Tari Merak Abyor. Tari Merak Abyor pernah ditampilkan pada
acara PON tahun 2000 di Sidoarjo, juga pernah meraih sepuluh penyaji terbaik
Festival Karya tari Merak pada Gelar Seni Budaya dan Pariwisata Jawa Timur
tahun 1998/1999.
Di kota
Pasuruan terdapat Sanggar Seni Dharma Budaya. Sanggar Seni Dharma Budaya Kota
Pasuruan merupakan suatu komunitas kesenian daerah khususnya seni tari yang
masih berkembang sampai saat ini di dilingkungan masyarakat kota Pasuruan yang
dikenal sebagai masyarakat yang Islami (masyarakat santri).
3. Kotekan Lesung / Tabuh Lesung
Di Pasuruan
juga ada yang namanya Tabuh lesung. Tabuh Lesung merupakan suatu bentuk
kesenian yang unik dan menarik. Tradisi masyarakat pedesaan yang selalu dimainkan
pada saat para petani panen padi. Dengan menggunakan lesung berukuran panjang
+- 3 m , ditabuh oleh 6 orang atau lebih menghasilkan bunyi-bunyian yang indah
untuk dinikmati. Kalo kalian lihat nih ya, jadi kayak ngeliat konser music.
Soalnya emang bagus dan dijamin bikin kalian kagum.
Nah
selanjutnya aku bakal kasih tau kalian tentang makanan dan camilan khas
Pasuruan. Aku excited banget nih kalo berhubungan sama yang namanya makanan :D
Buat kalian-kalian harus nyobain makanan-makanan ini, soalnya emang enak banget
dan bikin nagih. One is never enough wkwk
1.Bipang Jangkar
Inilah produk
pertama Bipang jangkar . Ada Bipang Djangkar Biru (DB), Djangkar Hijau(DH), dan
Djangkar Merah(DM). Bipang DB dan DH merupakan bipang rasa vanila. Ini
“original flavour” dari bipang. Terus juga ada rasa vanila yang dikombinasikan
dengan susu dan jadilah yang namanya Bipang DM. Kemasan kertas ini masih di
pertahankan sampai sekarang untuk menjaga keaslian citarasa Bipang.
Bipang jangkar
dibuat dari olahan beras yang dicampur dengan gula dan melalui proses
penjemuran dibawah terik matahari nih guys. Nah kemudian bipang ini bakalan
digoreng.
2.Kupang Keraton Pasuruan
Karna Pasuruan termasuk kawasan pesisir,
dikota aku ini ada salah satu makanan yang udah terkenal banget dan dijamin
kelezatannya. Buat kalian yang pengen
incip-incip, kupang ini gak susah kok dicari. Banyak banget jualan, bahkan
ada juga penjual kelilingnya. Buat kalian yang gak tau apa itu kupang, kupang
sendiri semacam kerang atau tiram kecil.
3.Klepon
Nah klepon atau kelepon ini
adalah makanan imut. Kenapa kok imut? Soalnya bentuknya yang lucu, bulet-bulet
gitu deh terus juga bentuknya yang gak begitu besar. Jajanan berwarna hijau ini
termasuk jajanan pasar dikota pasuruan. Tapi gak usah khawatir, rasa dan
kebersihannya udah terjamin kok guys. Aku sendiri juga udah sering makan ini
dan gak pernah sakit perut. Malah nagih banget!! Makanan ini dibuat dari tepung
beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah
lalu direbus dalam air mendidih.Jadi kalo kalian gigit nih bakal ada sensasi
dari si gula merah. Klepon yang sudah masak nih guys lalu digelindingkan di
atas parutan kelapa agar melekat, jadi klepon bakal berbalur parutan kelapa.
4.Kue Cenil
Nah makanan
yang satu ini juga merupakan jajanan pasar nih guys. Cenil dibuat dari tepung
tapioca atau ketela pohon. Sama kayak klepon, cenil juga dibuat bulet-bulet nih
guys. Tapi ada juga yang bentuknya bulat memanjang atau kotak. Cenil adalah
salah satu jajanan yang terbuat dari tepung tapioka atau ketela pohon. Kalo
klepon warnanya hijau, kalo cenil warnanya lebih beragam guys. Jadi dunia
kalian lebih banyak warnanya gitu kalo makan cenil wkwk Ada warna merah kuning
dan hijau muda. Cara buatnya juga gampang kok. Cenil yang sudah dibentuk
kemudian direbus ke dalam air mendidih. Ingat cenilnya yang dimasukin ke air
panas, bukan tangan kalian! Penyajiannya juga mirip sama klepon, yaitu diberi
taburan kelapa parut di atasnya.
5.lupis - klanting
Jajanan hijau
ini namanya lupis guys. Lupis terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan
perasan air jeruk nipis, garam dan sedikit gula. Adonannya dibentuk memanjang.
Setelah direbus di dalam air yang mendidih sampai matang, adonan lupis
disajikan dengan parutan kelapa muda dan disiram saus yang terbuat dari larutan
gula kelapa. Beberapa orang menyajikan lupis disertai dengan lepet. Mungkin
kalian penasaran apa itu lepet? Lepet itu semacam makanan sejenis cenil tapi terbuat dari bahan tepung ketan yang kandungan
airnya lebih banyak. Sama seperti klepon dan cenil, lupis juga merupakan
jajanan pasar. Klepon, lupis dan cenil ini adalah jajanan yang gak nguras
kantong kalian para anak kos dan pelajar :D soalnya murah meriah dan enak lagi!
6.Nasi Punel Bangil
Sebenernya
nasi pu el ini sama seperti nasi campur. Kalian bisa pilih pengen lauk apa.
Kenapa sih kok disebut nasi punel? Yap seperti namanya nih guys, nasi ini
teksturnya setengah lembek. Biasanya lauk pauknya adalah tahu, tempe dan ayam.
Gak ketinggalan sambel kacangnya yang enak yang diberi sayur nangka. Gak cuman
itu, nasi punel ini juga diberi pepes kelapa, gorengan daging sapi, babat, usul
sampai paru yang gurih krenyes-krenyes :D
7.Rawon Sate Komo
Rawon adalah
makanan khas Pasuruan yang terbuat dari daging dan berkuah hitam dengan bumbu
campuran bawang putih, bawang merah, tumbar, jinten, daun jeruk purut, sere
laos, kunir dan tidak ketinggalan kluwek yang membuat kuahnya menjadi hitam.
Nasi Rawon bakalan kerasa nikmat banget
kalo dihidangkan dalam keadaan hangat dengan lauk Sate Komo dan tidak
ketinggalan taoge pendek, sambal dan kerupuk udangnya. Meskipun warnanya yang
hitam, tapi rasanya tak sehitam warnanya kok guys alias enak banget!!
